十月份以來，地產(chǎn)葉菜集中大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)量充足，根據(jù)市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)太原市10個(gè)大型超市47種糧油副食品的價(jià)格進(jìn)行監(jiān)測(cè)監(jiān)測(cè)情況看，省城蔬菜、雞蛋、水產(chǎn)品供應(yīng)充足，價(jià)格均有所下降。
與9月下旬的價(jià)格相比，太原市肉類價(jià)格有漲有跌，雞蛋價(jià)格小幅下降。雞蛋供應(yīng)充足，交易量較國慶節(jié)前明顯回落，整體出場(chǎng)價(jià)格呈下行趨勢(shì)。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，雞肉價(jià)格上升2.22%，豬肉中腰、前后腿、雞蛋價(jià)格分別下降1.53%、1.83%、2.50%，牛肉、羊肉價(jià)格持平。
太原市蔬菜供應(yīng)正處于產(chǎn)地輪換期，葉類菜供應(yīng)量增加，價(jià)格較前期有所回落。本期所監(jiān)測(cè)的超市18種蔬菜零售價(jià)格5升12降1平，平均零售價(jià)格為2.00元/500克，比上期的2.13元/500克下降6.10%。降幅較大的有青椒、芹菜，分別下降27.27%、23.58%；價(jià)格漲幅較大的有韭菜、茄子。
預(yù)計(jì)蔬菜部分品種已完成輪換，價(jià)格將呈穩(wěn)中略波動(dòng)態(tài)勢(shì)運(yùn)行；豬肉供應(yīng)充足，價(jià)格波動(dòng)不大；糧食、水果、副食品、水產(chǎn)品價(jià)格近期也變化不大，，受供求關(guān)系影響雞蛋價(jià)格近期將在低位運(yùn)行。